Espumante Alvarinho Sudestino

Descrição

Este espumante foi produzido pelo método de vinificação laranja, onde as cascas das uvas brancas ficam em contato com o mosto por um período prolongado de tempo, aproveitando ao máximo a extração dos taninos, minerais, acidez e aromas.

Este vinho espumante é uma verdadeira expressão de elegância e complexidade, resultante da combinação das qualidades distintas dessas duas variedades de uvas.

Teor alcoólico

10 %

Método de produção

Fermentação espontânea, refermentação na garrafa, longa maceração, gaseificação natural, método Champenoise e maturação em garrafa.

Ingredientes

Uvas viníferas Alvarinho e Prosecco (glera)

Perfil sensorial

Seco Frutado, borbulhante, estruturado, encorpado, acidez média e umami.

Dulçor

Seco

Gaseificação

Natural

Referências externas

Site oficial